2025-05-26 01:20:37
控制柜：1.控制柜 2.溫度檢測 3.控制線(xiàn) 4.信號線(xiàn)5.漏電綜合保護器6.交流變頻接觸器 7.溫度傳感器?？刂葡到y說(shuō)明：控制系統采用儀表控制，含動(dòng)力控制、制冷控制、發(fā)酵控制、主要用于整個(gè)系統的自控。能夠自動(dòng)控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度，控制精度分為上下0.1攝氏度；集約化、簡(jiǎn)單化、自動(dòng)化程度高，便于操作。售酒系統：售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)。精釀啤酒設備采用激光切割和弧焊機制造技術(shù)，能夠實(shí)現無(wú)菌操作，節能效果明顯。精釀啤酒設備采用進(jìn)口聚氯酯保溫措施，整體及管道布局美觀(guān)大方，無(wú)衛生死角。操作方便，性能穩定、**、自動(dòng)化程度高。設備型號從100升-5000升，種類(lèi)多樣，也可以量身定制。教學(xué)實(shí)驗啤酒設備使得課堂變得生動(dòng)有趣，通過(guò)實(shí)際操作激發(fā)了同學(xué)們對科學(xué)探索的熱情與好奇心。河南不銹鋼教學(xué)實(shí)驗設備供應商
板換麥汁出口配雙座防混閥，即可為酵母擴培提供熱麥汁和冷麥汁，又可為發(fā)酵提供冷麥汁，自動(dòng)切換。同時(shí)也可實(shí)現擴培液和冷麥汁混合后經(jīng)麥汁充氧裝置進(jìn)發(fā)酵罐。即保證了擴培液與冷麥汁和氧的充分混合，又實(shí)現任意發(fā)酵罐都可以進(jìn)擴培液，從而保證生產(chǎn)的靈活性。同時(shí)由于采用雙座閥，酵母擴培管道殺菌和麥汁冷卻可同步進(jìn)行，即減少了管道的重復性殺菌和死角，提高操作的可靠性。擴培：種子液在卡氏罐中培養36h后，轉接至一級擴培罐培養，擴培比1:10，培養溫度15℃，培養55h后轉接至二級擴培，然后返壓至一級擴培保種。二級擴培培養溫度13℃，擴培比1:10，培養時(shí)間約55～65h后轉接至發(fā)酵罐培養。湖南教學(xué)實(shí)驗啤酒設備行價(jià)學(xué)生可以利用教學(xué)實(shí)驗啤酒設備進(jìn)行工藝參數優(yōu)化實(shí)驗。
如何**操作啤酒教學(xué)實(shí)驗設備：1、加熱管接線(xiàn)柱處要經(jīng)常檢查，以防漏水引發(fā)觸電危險。2、使用過(guò)濾視筒前一定要檢查筒壁是否完好，避免因外力所致傷痕引發(fā)破裂導致液體濺出。3、每次開(kāi)泵前檢查管路閥門(mén)是否處在正確的開(kāi)閉狀態(tài)，避免管路不通，系統壓力過(guò)高憋爛軟管。4、閥門(mén)開(kāi)啟時(shí)，出口不得對著(zhù)人，以防噴出醪液或熱堿濺到人身上。5、煮沸時(shí)，操作者要時(shí)刻觀(guān)察鍋內沸騰狀態(tài)，避免麥汁溢出。6、啤酒教學(xué)實(shí)驗設備清洗時(shí)，嚴禁將火堿倒入40度以上的熱水中，避免堿液濺出。
啤酒釀造工藝：粉碎系統，螺旋提升機：能力每小時(shí)1噸，較大提升高度10米（保證粉碎機出料高度）。外殼不銹鋼，料斗，保證不生銹。麥芽粉碎機：對輥式麥芽專(zhuān)門(mén)使用粉碎機，合金輥保證在粉碎過(guò)程不生銹，保證麥芽破而不碎，輥子間距可調，外殼采用不銹鋼制造，電機防塵防水。粉碎機能力為每小時(shí)1000公斤。在35分鐘內完成粉碎任務(wù)。麥芽調漿罐：304不銹鋼帶攪拌。攪拌轉速每分鐘30轉，罐體容積1500升，開(kāi)式不銹鋼離心水泵。水泵揚程15米，流量每小時(shí)5噸。罐體厚度3毫米，不保溫，傾斜底，保證出料干凈，罐底出口連接水泵。帶加料水管，CIP清洗管，固定式洗球，出料管DN50，洗滌管DN40。水泵進(jìn)出口安裝蝶閥。在課堂上展示成果時(shí)，同學(xué)間互相欣賞、評價(jià)，為彼此提供建設性的反饋，共同成長(cháng)。
發(fā)酵:發(fā)酵罐總個(gè)數初次18個(gè)，兩個(gè)清酒罐主要用于灌裝。發(fā)酵罐采用底部錐形圓柱體發(fā)酵罐，上部橢圓封頭。罐體有效容積5立方，滿(mǎn)容積5.5立方，使用壓力2BAR，按照壓力容進(jìn)行設計及制造，罐體配備**閥，負壓閥，壓力表，管道視鏡。洗滌背壓排壓一體管道，固定洗球，鉑電阻，雙金屬片溫度計，取樣閥。在精釀啤酒的釀造領(lǐng)域中，各種類(lèi)型的精釀啤酒設備各司其職，共同構建起整個(gè)釀造體系。啤酒生產(chǎn)原料與工藝流程：1.水，水是啤酒釀造較重要的原料，釀造水被稱(chēng)之為“啤酒的血液”。世界有名啤酒的特色都是由各自的釀造用水所決定的，釀造水質(zhì)不僅決定著(zhù)產(chǎn)品的質(zhì)量和風(fēng)味，而且還直接影響著(zhù)釀造的全過(guò)程。因此，正確地認識和合理地處理釀造用水在啤酒生產(chǎn)中具有極為重要的意義。2.麥芽，一般情況下，我們可以從麥芽的外觀(guān)、色澤和香味等方面綜合進(jìn)行鑒定。教學(xué)實(shí)驗啤酒設備的使用可以培養學(xué)生的創(chuàng )新意識。湖南教學(xué)實(shí)驗啤酒設備行價(jià)
在教師指導下，使用教學(xué)實(shí)驗啤酒設備進(jìn)行項目研究，讓學(xué)生在實(shí)踐中提高解決問(wèn)題的能力與創(chuàng )新意識。河南不銹鋼教學(xué)實(shí)驗設備供應商
小型啤酒實(shí)驗設備是進(jìn)行啤酒研發(fā)、教學(xué)實(shí)驗或小規模生產(chǎn)的關(guān)鍵工具。以下是一個(gè)典型的小型啤酒實(shí)驗設備所需的基本組件和設備列表：糖化系統：糖化鍋：用于將麥芽中的淀粉轉化為可發(fā)酵的糖。熱水鍋：提供糖化過(guò)程中所需的熱水。過(guò)濾設備（如過(guò)濾槽）：用于分離麥汁和麥芽渣。麥汁煮沸與冷卻系統：煮沸鍋：用于對麥汁進(jìn)行煮沸，并添加啤酒花以增加風(fēng)味和苦味。冷卻器：將煮沸后的麥汁迅速冷卻至適宜酵母發(fā)酵的溫度。常見(jiàn)的冷卻器有盤(pán)管式冷卻器、板式冷卻器等。河南不銹鋼教學(xué)實(shí)驗設備供應商
