2025-05-19 03:12:09
“魚(yú)菜共生”種養結合、生態(tài)循環(huán)、綠色低碳，“以水養魚(yú)、以菜凈水、水體共用”，減少化肥農藥使用，提高蔬菜和水產(chǎn)品品質(zhì)，提升菜棚生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，解決了在養殖過(guò)程中存在的養殖水體污染問(wèn)題，維護水體生態(tài)平衡，實(shí)現水體的良性循環(huán)，支撐寧夏水產(chǎn)養殖業(yè)健康發(fā)展以及資源的可持續利用。魚(yú)菜共生智慧工廠(chǎng)內采用綠色防控技術(shù)，生產(chǎn)**優(yōu)良農產(chǎn)品。其內可種植葉菜類(lèi)（如生菜、芹菜、紅薯葉、木耳菜...）和果菜類(lèi)（番茄、黃瓜、西葫蘆、西瓜...）等蔬菜。魚(yú)菜共生適合城市小空間，可以在陽(yáng)臺或屋頂進(jìn)行小規模種植。上海陽(yáng)臺魚(yú)菜共生系統
魚(yú)菜共生的主要弱點(diǎn)：初始投資和運營(yíng)成本較高。每個(gè)農民都需要進(jìn)行魚(yú)類(lèi)，細菌和植物生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)培訓。商業(yè)魚(yú)菜共生初始投資大，管理專(zhuān)業(yè)程度高，目前全球范圍內做得好的也很少。許多小型魚(yú)菜共生系統因利潤無(wú)法滿(mǎn)足較初計劃而失敗，只能作為消遣時(shí)光的業(yè)余愛(ài)好，其中大多數蔬菜種類(lèi)單一和單位產(chǎn)量低，通常是生產(chǎn)空心菜或生菜等葉菜，個(gè)別能生產(chǎn)黃瓜或西紅柿，但黃瓜和西紅柿的質(zhì)量和產(chǎn)量都很低?？招牟撕蜕怂枰臓I(yíng)養較低，因此絕大部分魚(yú)菜共生系統都能種植，但要種植西紅柿、茄子等瓜果類(lèi)的植物，則需要更高的技術(shù)和管理能力，否則產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量都不好，當然就談不上利潤。上海庭院魚(yú)菜共生模式不同**間分享經(jīng)驗與技術(shù)，有助于推動(dòng)國際間關(guān)于可持續發(fā)展的討論。
根據每個(gè)**制定的環(huán)境法規，農民必須處理或處理廢水，這既可能是昂貴的，也可能對環(huán)境有害。如果沒(méi)有處理，營(yíng)養豐富的水的釋放可能導致流域和局部沿海地區的富營(yíng)養化和缺氧，以及珊瑚礁的大型藻類(lèi)過(guò)度生長(cháng)以及其他生態(tài)和經(jīng)濟干擾。在富營(yíng)養水流中種植植物是防止其釋放到環(huán)境中的一種方法，并且富營(yíng)養水里沒(méi)有成本的副產(chǎn)物通過(guò)灌溉，人造濕地和其他技術(shù)生長(cháng)的作物得到額外的經(jīng)濟益處。另一個(gè)可持續性問(wèn)題是水產(chǎn)養殖嚴重依賴(lài)魚(yú)粉作為主要魚(yú)類(lèi)飼料。
在這種都市觀(guān)光型的“魚(yú)菜共生”模式中，可以形成“特色農業(yè)+觀(guān)光旅游+果蔬采摘+私人訂制”的多元化魚(yú)菜衍生服務(wù)，把農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式和市場(chǎng)需求點(diǎn)結合發(fā)展，積極拓展旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。天然綠色的果蔬種植和高密度的立體水產(chǎn)養殖，更容易獲得游客的青睞。與“魚(yú)菜共生”相關(guān)的都市農業(yè)還有科普體驗型和親子活動(dòng)型，未來(lái)魚(yú)菜共生將在多元化的道路上，不斷拓寬產(chǎn)業(yè)上下游，實(shí)現在商業(yè)模式上的創(chuàng )新。走向現代化、智能化的魚(yú)菜共生系統，隨著(zhù)魚(yú)菜共生養殖模式的發(fā)展，更多的新技術(shù)不斷融入其中，并創(chuàng )造出更加經(jīng)濟、環(huán)保和智能的模式。比如大家都知道的農光互補，一般是上面發(fā)電，下面種草種菜。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )平臺分享經(jīng)驗與成果，讓更多人了解到這個(gè)充滿(mǎn)可能性的項目。
和稻田養魚(yú)一樣，魚(yú)菜共生也是一項從古代走向現代，從傳統到創(chuàng )新的技術(shù)。近十多年來(lái)，魚(yú)菜共生與水上田園技術(shù)作為農業(yè)農村部現代水產(chǎn)養殖技術(shù)八大主推模式之一，在全國推廣應用。重慶潼南、璧山、墊江，四川崇州、簡(jiǎn)陽(yáng)等地積極示范，都取得了較好效果。在全球注重生態(tài)和生物多樣性保護的這里，縱觀(guān)水環(huán)境修復技術(shù)，生物修復技術(shù)是世界公認的較經(jīng)濟、較有效的修復技術(shù)。而這項技術(shù)順應了潮流，既做好了生態(tài)保護、建設了美麗家園，還提高了農民的經(jīng)濟收入，助推了鄉村振興。讓孩子們親身參與，不僅能學(xué)到知識，更會(huì )培養責任感及關(guān)愛(ài)生命意識。上海庭院魚(yú)菜共生模式
相關(guān)機構正積極開(kāi)展實(shí)驗，以驗證其長(cháng)期效果，并尋找改進(jìn)措施。上海陽(yáng)臺魚(yú)菜共生系統
在魚(yú)菜系統中，水產(chǎn)養殖廢水通傳到植物種植區而不釋放到環(huán)境中，同時(shí)植物的營(yíng)養物質(zhì)來(lái)自可持續的，具有更低成本的非化學(xué)來(lái)源。這種整合消除了一些單獨運行水產(chǎn)養殖和水培系統的不可持續因素。除了這種整合所帶來(lái)的好處之外，魚(yú)菜系統已經(jīng)表明其植物和魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品與水培和循環(huán)水產(chǎn)養殖系統相當。在某些情況下，魚(yú)菜系統可能更具生產(chǎn)力和經(jīng)濟可行性，特別是在土地和水資源有限的情況下。然而，魚(yú)菜系統是復雜的，需要大量的啟動(dòng)成本。增加產(chǎn)量必須彌補集成這兩個(gè)系統所需的較高投資成本。上海陽(yáng)臺魚(yú)菜共生系統
