2025-06-10 00:29:26
九次蒸煮的風(fēng)味淬煉:國成臻典藏酒采用 “九次蒸煮” 的獨特工藝,這是其風(fēng)味形成的關(guān)鍵。每次蒸煮都有特定的目的和要求,第1次蒸煮是為了讓糧食吸水膨脹,破壞其細胞結構;后續蒸煮則逐步促進(jìn)淀粉的糊化和轉化,同時(shí)讓微生物充分參與發(fā)酵過(guò)程。在九次蒸煮的循環(huán)中,糧食中的淀粉被充分利用,產(chǎn)生大量的糖類(lèi)、氨基酸等物質(zhì),這些物質(zhì)在微生物的作用下,轉化為豐富的酯類(lèi)、醛類(lèi)等風(fēng)味成分。每一次蒸煮都是對風(fēng)味的淬煉,讓酒體的香氣和口感更加醇厚、復雜。直播帶貨、大數據營(yíng)銷(xiāo),數字創(chuàng )新,提升品牌影響。欒城區國成臻典藏經(jīng)典佳釀
文化賦能的品牌魅力:國成臻典藏酒深度挖掘中國傳統文化,將其融入品牌建設中。從包裝設計到產(chǎn)品命名,都充滿(mǎn)了文化韻味。酒瓶上的書(shū)法字體,出自名家之手,遒勁有力,彰顯出中國書(shū)法藝術(shù)的魅力;產(chǎn)品名稱(chēng)蘊含著(zhù)深厚的文化內涵,如 “臻品” 體現了對品質(zhì)的機制追求,“典藏” 則突出了其收藏價(jià)值。品牌還定期舉辦傳統文化活動(dòng),如詩(shī)詞品鑒會(huì )、古琴雅集等,將白酒文化與傳統文化相結合,讓消費者在品嘗美酒的同時(shí),感受中國傳統文化的博大精深,賦予品牌獨特的文化魅力。欒城區國成臻典藏經(jīng)典佳釀創(chuàng )新技術(shù)護非遺,智能監測,保工藝穩定性。
古法創(chuàng )新,雕琢獨特風(fēng)味:釀造工藝上,國成臻典藏酒傳承古老技法并融入現代創(chuàng )新。沿用千年固態(tài)發(fā)酵法,讓酒醅在陶缸中歷經(jīng)時(shí)光雕琢,充分吸收陶缸微量元素,促使微生物深度代謝。同時(shí),引入先進(jìn)溫控系統,精細調控發(fā)酵溫度,誤差控制在 0.5℃內,保障發(fā)酵過(guò)程穩定且高效,生成豐富酯類(lèi)、醛類(lèi)等風(fēng)味物質(zhì)。在蒸餾環(huán)節,采用分段取酒工藝,經(jīng)驗豐富的釀酒師憑借敏銳感官,截取精華酒段,再經(jīng)精心勾調,使各風(fēng)味和諧交融,成就國成臻典藏酒杜一無(wú)二的風(fēng)味。
消費者教育的持續開(kāi)展:國成臻重視消費者教育,通過(guò)多種方式向消費者普及白酒知識和文化。定期舉辦白酒品鑒培訓班,邀請專(zhuān)業(yè)講師為消費者講解白酒的釀造工藝、品鑒方法、儲存技巧等知識;在官方網(wǎng)站和社交媒體平臺上發(fā)布科普文章和視頻,解答消費者關(guān)心的問(wèn)題;還開(kāi)展線(xiàn)下體驗活動(dòng),讓消費者親身感受白酒的魅力。通過(guò)持續的消費者教育,國成臻不僅提高了消費者對白酒的認知水平,也培養了消費者對品牌的認同感和忠誠度,促進(jìn)了白酒文化的傳播和發(fā)展。非遺創(chuàng )新育人才,校企合作,傳承釀酒技藝。
品質(zhì)保障的全程把控:國成臻建立了嚴格的品質(zhì)保障體系,對生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行把控。從原料采購入庫到成品酒出廠(chǎng),每一個(gè)環(huán)節都有嚴格的質(zhì)量檢測標準和流程。原料需經(jīng)過(guò)多道檢驗工序,確保符合質(zhì)量要求;生產(chǎn)過(guò)程中,對溫度、濕度、時(shí)間等關(guān)鍵參數進(jìn)行實(shí)時(shí)監控,保證工藝的穩定性;成品酒出廠(chǎng)前,要進(jìn)行感官、理化、衛生等多項指標檢測,只有全部合格的產(chǎn)品才能投放市場(chǎng)。同時(shí),國成臻還建立了產(chǎn)品追溯系統,消費者可以通過(guò)掃描二維碼查詢(xún)產(chǎn)品的生產(chǎn)信息,實(shí)現品質(zhì)的全程可追溯,讓消費者買(mǎi)得放心,喝得安心。社交場(chǎng)合顯格調,高度品質(zhì),提升交流氛圍。欒城區國成臻典藏經(jīng)典佳釀
文化活動(dòng)聚人氣,品詩(shī)賞樂(lè ),沉浸白酒文化。欒城區國成臻典藏經(jīng)典佳釀
中科健源酒業(yè)的珍稀原料,奠定品質(zhì)基石:國成臻典藏酒甄選上乘原料,高粱源自東北質(zhì)量產(chǎn)區,顆粒飽滿(mǎn)且淀粉含量高達 70%,為發(fā)酵提供充足糖分,是酒液醇厚口感的根基。小麥來(lái)自河南黃金麥區,蛋白質(zhì)豐富,助力培育制曲所需的多樣微生物。而蕎麥作為特色原料,為酒體注入獨特風(fēng)味,其所含的黃酮類(lèi)化合物在發(fā)酵中微妙轉化,增添一抹清新雅致。每一粒糧食皆經(jīng)嚴苛篩選,從源頭確保酒的純粹與高質(zhì)量,奠定國成臻典藏酒非凡品質(zhì)的堅實(shí)基礎。欒城區國成臻典藏經(jīng)典佳釀